发布日期：2024-06-24 10:33 点击次数：128
在美食的世界里，一道简单却让人回味无穷的菜品，往往能成为餐桌上的常客。今天，我们就来分享一款快速上手、家常又美味的卤香鸡爪做法，让你轻松成为厨房小能手。
首先，准备新鲜鸡爪500克，洗净后剪去指甲，用开水焯水去腥。接着，锅中加入适量老抽、生抽、细砂糖，小火慢慢熬制成红亮的卤汁，合成材料这是卤香的关键所在。
然后， 通讯产品将处理好的鸡爪放入卤汁中， 乳制品加入八角、桂皮、香叶等香料，再加入葱段、姜片，中小火慢慢炖煮。记住，火候不宜过大，业务合作以免鸡爪过硬。大约30分钟后，鸡爪吸足了香料的味道，变得软糯入味。
最后，加入适量盐调味，让鸡爪充分吸收卤汁的咸鲜。如果喜欢更麻辣的口感，可以加入一些干辣椒和花椒。炖煮15分钟，让味道完全融入鸡爪，出锅前撒上些许葱花点缀，大功告成！
这道卤香鸡爪，既可作为下酒菜，也能做为餐后的零食，无论是搭配米饭还是拌面，都是绝佳的选择。快拿起厨具，跟着这个简单步骤，让你的家人朋友品尝到你的独家美味吧！
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