发布日期：2024-06-25 08:51 点击次数：194
在忙碌的生活中，寻找一份简单又美味的早餐总是让人感到幸福满满。今天，就为大家揭秘一道家常又受欢迎的美食——鸡蛋灌饼的制作秘诀，让你在家也能轻松享受美味。
首先，准备好所需的材料：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、葱花和油。将面粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团光滑。盖上湿布醒发15分钟。
接着，打散鸡蛋，加入少许牛奶和盐，搅拌均匀。此时，面团也醒发好了，合成材料取出揉搓几下排气， 通讯产品分成小剂子， 乳制品擀成薄片。
然后，在饼皮上均匀涂抹一层蛋液，撒上葱花，留出边缘。将饼皮对折，企业文化用筷子在中间轻轻压一下，使蛋液渗入面皮。
预热平底锅，加入适量油，放入饼皮，小火慢煎至两面金黄。注意观察，不要煎糊了。
最后，用铲子将饼卷起，切成小段，即可出锅。外皮酥脆，内里满是香浓的蛋液和葱花，一口咬下，满满的幸福感。
这道鸡蛋灌饼不仅制作简单，而且可以根据个人口味添加其他配料，如培根、生菜等，让早餐更加丰富多彩。赶快动手试试，让你的家人朋友也尝尝你的手艺吧！
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